A Miami South Beach scopriamo The Alley, una moderna trattoria che prepara piatti italiani, annidata dietro allo splendido Hotel Betsy.
The Alley fa parte dell'Hotel Betsy, e rappresenta una sorta di piccola oasi italiana per i clienti del bellissimo albergo (e non solo) che non vogliono allontanarsi più di tanto dalla tradizione italica. Il menu è giustamente contenuto: una decina...
LIMONCELLO
Il rosolio della costiera amalfitana e sorrentina è sicuramente il liquore al limone più famoso al mondo: il Limoncello. Oggetto di disputa le sue origini che alcuni vogliono siano capresi, altri sorrentine, altri amalfitane. Fatto sta che questo irrinunciabile liquore campano si produce con i limoni doc della costa Divina che collega Napoli a Salerno.
Passiamo in rassegna la ricetta...
Cile's: un ristorante raffinato a un passo dal mare...
A Fano, gioiello della riviera adriatica, parliamo con Giorgiandrea Ricci, che ci accoglie all'interno di Cile's, il suo ristorante a un passo dal mare, in attività dal 2008.
Cile è anche il soprannome di Giorgiandrea il quale, oltre a vantare una lunga e pregressa esperienza nella ristorazione è, tra l'altro, presidente dell'associazione #ristoritalia,...
Nel roof garden di un grande edificio aulico e bianco di Miami Beach si trova il Deck Sixteen, ristorante e cocktail bar di alto livello, all'interno dell'Hotel Hyatt. L'ambiente è composto da una parte interna e da una parte esterna, rappresentata quest'ultima da una terrazza, da cui si accede alla piscina dell'Hotel.
Il luogo sprigiona una sensazione piuttosto raffinata e...
La pizzeria napoletana più al sud del mondo è quella di Carmine Esposito e si trova a Puerto Natales in Cile.
Perfino qui a “La fin del mundo” è possibile trovare la vera pizza napoletana che delizia i palati degli abitanti del luogo mentre fuori le temperature sono bassissime, freddo e vento regnano sovrani, e per trovare un ospedale bisogna...
Trascorriamo due giorni a Marathon, capoluogo di Key Vaca, nelle Upper Keys, in Florida. Abbiamo l'opportunità di pernottare nel lussuoso resort Isla Bella. Al suo interno, a pochi metri dall'acqua c'è un bel ristorante dove ascoltare molta musica italiana, circondato di palme: si chiama Il Postino. I cibi sono molto buoni e curati nei particolari. Riesco a chiacchierare qualche...
Bordeaux, una città al top dell'enogastronomia.
Non capita tutti i giorni di intervistare uno dei migliori giovani chef di Francia, per di più straniero, trapiantato in una città transalpina particolarmente attenta alle questioni enogastronomiche. Lo andiamo a conoscere appena arrivati a Bordeaux, capitale della Nouvelle Aquitaine e del dipartimento della Gironda. Si chiama Daniel Gallacher, ha origini scozzesi ma in...
Gastronomy in Miami seems to be on the rise, so we present to you the top 10 restaurants in the city according to the 2020 Miami Spice Restaurant Program.
Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB)
The Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) is ramping up for the 19th year of its beloved Miami Spice Restaurant Program. Since its inception...
50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria Londra è la vincitrice del Premio Fior D’Agerola 50 Top Europa. L’edizione 2019 di 50 Top Pizza curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro ha decretato dunque la pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria Londra la migliore d’Europa!
Al secondo posto della classifica si posiziona un’altra pizzeria napoletana che si trova...
L’offerta della ristorazione rispetta in pieno il titolo, attribuito alla Slovenia, di Regione europea della Gastronomia 2021.
Dove mangiare bene a Lubiana
Atelje, ristorante stellato dello chef Jorg Zupan, è un viaggio creativo nel centro della capitale slovena. Piatti sofisticati e delicati, accompagnati da grandi abbinamenti di vini sloveni. Un ottimo indirizzo in un ambiente piuttosto cool, per gli amanti dell’alta gastronomia.
AS...
