In una delle piazze più belle di Lisbona, Praça do Comércio, siamo andati a trovare lo Chef Luis Gaspar presso il ristorante Casa Lisboa, che ha condiviso con noi la sua ricetta dell'Insalata di Polpo Croccante.
Dopo aver esplorato il ristorante in lungo e in largo, ed averne gustato le prelibatezze seduti sulla terrazza panoramica che si affaccia sulla maestosa piazza,...
L’offerta della ristorazione rispetta in pieno il titolo, attribuito alla Slovenia, di Regione europea della Gastronomia 2021.
Dove mangiare bene a Lubiana
Atelje, ristorante stellato dello chef Jorg Zupan, è un viaggio creativo nel centro della capitale slovena. Piatti sofisticati e delicati, accompagnati da grandi abbinamenti di vini sloveni. Un ottimo indirizzo in un ambiente piuttosto cool, per gli amanti dell’alta gastronomia.
AS...
L'Executive Chef Elia Elias è nato a Cipro. A sei anni i genitori divorziano e lui va in convitto. Il cibo è pessimo: la circostanza è decisiva perché già da piccolo immagina che la sua vita sarà dedicata a soddisfare il palato degli esseri umani. Si specializza in Svizzera, in Germania, in Cina e in Thailandia (uno dei ristoranti...
Situata sullo sky bar dell’Hotel Splendide Royal, una sorta di grandangolo che disvela la città in tutto il suo splendore, Adele Mixology Lounge offre uno scorcio di pace e di eleganza a cui appare naturale abbandonarsi con piena fiducia. Il brunch domenicale, l'aperitivo, la cena e le serate, sono pronti per essere animati dai drink del bar manager Giovanni...
A Miami South Beach scopriamo The Alley, una moderna trattoria che prepara piatti italiani, annidata dietro allo splendido Hotel Betsy.
The Alley fa parte dell'Hotel Betsy, e rappresenta una sorta di piccola oasi italiana per i clienti del bellissimo albergo (e non solo) che non vogliono allontanarsi più di tanto dalla tradizione italica. Il menu è giustamente contenuto: una decina...
Cile's: un ristorante raffinato a un passo dal mare...
A Fano, gioiello della riviera adriatica, parliamo con Giorgiandrea Ricci, che ci accoglie all'interno di Cile's, il suo ristorante a un passo dal mare, in attività dal 2008.
Cile è anche il soprannome di Giorgiandrea il quale, oltre a vantare una lunga e pregressa esperienza nella ristorazione è, tra l'altro, presidente dell'associazione #ristoritalia,...
Appena ho saputo che Adèle Mixology Lounge organizzava il brunch domenicale, ho deciso di provarlo. Un’occasione perfetta per un’esperienza speciale. Così, domenica scorsa, ho portato con me mia figlia per un "tempo" tra donne all’insegna del gusto e dell’eleganza.
Una terrazza che abbraccia la città
C’è un angolo di Roma dove il tempo sembra rallentare, un luogo sospeso tra cielo e...
Gluten freein Italy- a country known for its pasta, foccacia, and more wheat products-must be hard, right? Well, as someone who has studied abroad in Rome for a semester, I have found a lot of gluten free substitutes but it took me awhile to find my the best of the best for gluten free. Now I want to share...
SPAGHETTI CON COLATURA D'ALICI
Un piatto semplice, genuino e gustoso quello simbolo di Cetara in costiera amalfitana. La colatura d’alici ne è la protagonista e la ricetta che ci piace riportare è ovviamente quella del maestro Delfino Battista che di questa prelibatezza ne ha fatto un impero di gusto famoso in tutto il mondo.
INGREDIENTI
350 gr. di Spaghetti
Prezzemolo
Aglio
Peperoncino
8 cucchiai di olio...
Il ristorante di carne Villa Celestina, a Pesaro, a ridosso del parco del San Bartolo, è specializzato nella preparazione della carne. Immerso nel verde, offre cibi eccellenti e genuini, come una volta. La struttura si chiama Villa Celestina perché Celestina è il nome della proprietaria che di cognome fa...Villa.
Villa Celestina: ristorante di carne a Pesaro
Il luogo si trova nella...
