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LIMONCELLO Il rosolio della costiera amalfitana e sorrentina è sicuramente il liquore al limone più famoso al mondo: il Limoncello. Oggetto di disputa le sue origini che alcuni vogliono siano capresi, altri sorrentine, altri amalfitane. Fatto sta che questo irrinunciabile liquore campano si produce con i limoni doc della costa Divina che collega Napoli a Salerno. Passiamo in rassegna la ricetta...
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MELANZANE AL CIOCCOLATO Le melanzane, che siamo soliti mangiare nella loro versione salata sottoforma di parmigiana o fritte a funghetto o al forno “a scarpone” o arrostite, in questa variante tipica della costiera amalfitana ed in particolare del comune di Maiori, sono invece un dolce immancabile sulle tavole campane il giorno di ferragosto, giornata dedicata alla festa della Madonna Assunta...
Viaggio in calesse tra gli Amish
Ci sono zone della Contea di Lancaster (Pennsylvania), dove il tempo si è fermato  di qualche secolo: è la comunità degli Amish. Qui la vita passa dalla velocità delle autostrade a quella degli zoccoli dei cavalli su una strada asfaltata; i centri commerciali sono sostituiti dai negozietti e i parchi commerciali svaniscono nei campi coltivati. In questi luoghi è...
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IL LUOGO Un’ondata di emozioni:  intense, incontrollate, a volte non immediatamente decifrabili.  Un  rivivere in maniera realistica e commovente momenti fondamentali della nostra storia novecentesca.  Viaggiare con la mente e l’immaginazione, frugando nella memoria dei racconti tramandati dai  nostri genitori e dai nostri nonni. Tutto ciò è percepibile visitando Piana delle Orme, vicino Latina. Si tratta di un  parco tematico realizzato...
Dichiarata “Patrimonio dell’umanità” dall’UNESCO nel 1997, la Costiera amalfitana, chiamata anche “Divina”, è un incantevole tratto di costa compreso tra il Golfo di Napoli e quello di Salerno che si estende per 11.321 ettari e conta 13 comuni: Amalfi, Atrani, Cetara, Conca dei Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti e Vietri sul Mare. I paesi sono...