Slovenia Ecoresort, vicino Kamnik, è un luogo veramente speciale dove trascorrere una vacanza green in famiglia, in coppia o con amici. L’ecoresort è organizzato in due parti, una vicino al fiume (la cui acqua è potabile), che offre dei cottage completi di cucina e bagno, l’altra è destinata al glamping con alloggi senza bagno interno, ma con bagni esterni in comune, proprio come in campeggio. Gli alloggi riproducono le tipiche case in legno dei pastori.
Abbiamo avuto l’occasione di trascorrere qui una notte e un’intera giornata durante il nostro Viaggio a Kamnik.
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Abbiamo avuto modo di conoscere Matjaz Zorman, proprietario della struttura e sposato con una donna italiana d’origine pugliese. In Puglia la famiglia della sua consorte coltiva l’olio esportato appunto fino a Kamnik, sia per essere utilizzato nell’Ecoresort, sia per la vendita al dettaglio.
Tutti gli alloggi sono scrupolosamente senza TV, immersi in una cornice naturale, ideale per disintossicare tutta la famiglia dallo stress quotidiano!
Tutte le mattine, alle 8:30, appuntmento accanto lo stagno per dar da mangiare agli animali della fattoria, un’attività divertente per grandi e piccini.
In seguito, anche per noi è il momento della colazione: uova, salumi e formaggi locali e brioche, ovviamente tutto all’insegna di un turismo sostenibile.
Dopo la visita alla cittadina medievale di Kamnik, torniamo all’Ecoresort per il pranzo.
Il cibo è buono e abbondante, gli ingredienti sono naturali e di primissima scelta. La struttura a conduzione familiare include tutti i componenti, infatti il figlio del proprietario fa lo chef, mentre la figlia si occupa dell’accoglienza clienti e promozione.
