Funchal, il 20 novembre 2020
Oggi vi vogliamo parlare di un ristorante a Funchal, di sostanza, che si chiama Taberna Madeira. Ma facciamo un passo indietro.
E' mattina e ci troviamo nella capitale dell'arcipelago di Madeira. Appena arrivati sull'isola, ieri sera, tampone obbligatorio per il covid. Oggi, all'alba, esito sul cellulare. Splendida efficienza, complimenti al Portogallo. La mattina è fresca e...
Classe 1988, Antonio scarantino è uno dei più giovani chef italiani. Di origini siciliane, ma con un passato vissuto nelle cucine di mezza Europa, al fianco di chef di fama mondiale. Nato a Palermo, si trasferisce ancora molto piccolo con la famiglia a Monaco di Baviera, dove rimane fino a 18 anni, frequentando la scuola alberghiera.
Levante è il ristorante che lambisce il Lido di Fano, collocato sul molo tra la spiaggia e il porto. Location elegante e luminosa, come se ci si trovasse in barca. Al timone abbiamo il giovane ma esperto chef Mirko Cervellara.
Ecco alcune delle sue creazioni...
Per info e prenotazioni: https://www.levante-food.com/
Goodies è un ristorante-bistrot proprio sulla spiaggia Sassonia di Fano, davanti a uno splendido tratto libero di mare. Locale nuovissimo, è aperto praticamente sempre, per colazione, pranzo e cena. Andiamo a trovare gli chef Alessandro Verna e
la moglie Carolina,vera alchimista in cucina, specializzata nei dessert. Veniamo accolti con dei buonissimi succhi di frutta di arancia e fragole, una torta e...
Ristorante di pesce AlMare: gioiello gastronomico di Fano
Il locale è bellissimo, trafitto dal sole lungo la spiaggia "Sassonia", a sud del porto. Solo una stradina separa la moderna struttura dal mare, perenne lingua blu in movimento dinanzi agli occhi dei clienti. L'ambiente, di taglio superiore, riesce a mantenere un giusto equilibrio fra semplicità e ricercatezza. E' sfumatura che si...
Il ristorante di carne Villa Celestina, a Pesaro, a ridosso del parco del San Bartolo, è specializzato nella preparazione della carne. Immerso nel verde, offre cibi eccellenti e genuini, come una volta. La struttura si chiama Villa Celestina perché Celestina è il nome della proprietaria che di cognome fa...Villa.
Villa Celestina: ristorante di carne a Pesaro
Il luogo si trova nella...
Cile's: un ristorante raffinato a un passo dal mare...
A Fano, gioiello della riviera adriatica, parliamo con Giorgiandrea Ricci, che ci accoglie all'interno di Cile's, il suo ristorante a un passo dal mare, in attività dal 2008.
Cile è anche il soprannome di Giorgiandrea il quale, oltre a vantare una lunga e pregressa esperienza nella ristorazione è, tra l'altro, presidente dell'associazione #ristoritalia,...
Ristorante ELEBE nella città di Porto
In Portogallo, Nel cuore di Porto, a rua Entreparedes 37 (entreparedes@elebe.pt) si trova uno dei migliori luoghi per assaporare la cucina portoghese, sospesa tra ieri e oggi: Si chiama Elebê ed è un ristorante gestito dalla famiglia Torres, nel ramo dal 1969.
Ristorante ELEBE nella città di Porto
Due fratelli, Pedro e Carlos Torres, hanno preso...
La casciotta d'Urbino è un formaggio d.o.p. tipico dell'entroterra fanese, prodotto dal caseificio TreValli Cooperlat, nella zona di Montemaggiore al Metauro. E' composto di latte ovino al 70% e di latte vaccino al 30%.
Degustazione della Casciotta d’Urbino
Come si assaggia la Casciotta d'Urbino? Con le mani, spezzando una fettina, che viene portata al naso per annusarla prima di assaporarla.
Ci spiega...
Gastronomy in Miami seems to be on the rise, so we present to you the top 10 restaurants in the city according to the 2020 Miami Spice Restaurant Program.
Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB)
The Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) is ramping up for the 19th year of its beloved Miami Spice Restaurant Program. Since its inception...
