Una delle esperienza da fare a Lubiana è sicuramente un tour gastronomico al mercato centrale. Questo si articola in tre ambienti: il mercato all’aperto, il mercato al coperto e l’edificio lungo i fiume, ideato dal famoso architetto Jože Plečnik. Clicca qui per visualizzare la recensione con foto su Google Maps e le indicazioni per raggiungerlo.
Quest’ultimo fu costruito tra gli anni 1940 e 1944, come due file di mercati coperti a due piani, che con la loro curvatura seguono il corso del fiume. Al piano superiore ci sono i negozi che vendono prodotti sloveni e dei ristoranti, dove è possibile assaggiare anche la tipica colazione slovena con i “dumpling”, una specie di rotoli di pasta con il formaggio fresco. Al piano inferiore si trova una pescheria con un piccolo ristorante che offre piatti a base di pesce e la galleria d’arte DobraVaga.
Durante il nostro tour gastronomico, nel mercato coperto che si trova al pianoterra del Palazzo del seminario, abbiamo potuto assaggiare: formaggi locali, pane e dolci tipici con le noci, mele essiccate. Tra i prodotti in vendita anche l’olio di zucca fatto in casa, legumi, ecc.
